白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最，具有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。喝酒是必不可少的，但是一定要适量。俗话说:“无酒不成席”，喝酒是常事，但不要让自己喝的不舒服，也不应让别人喝至伤身。

　　一酒二酒不出丑，三酒四酒扶墙走，

　　五酒和六酒，路边就解手，

　　七酒浑身抖，八酒吐半宿，

　　九酒加一酒，救护车拉走！

　　又嗨又不醉，只有有数酒。

　　劝君畅饮莫伤身！最多喝到扶墙走，

　　顶天路边丢点丑，绝不没数被拉走。

　　喝酒要有数，不要一味地劝酒。喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快，则血液中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态；若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。尽量慢一点喝，分小口咽下。让人体内部器官细胞慢慢将乙醇分解，对于肝脏的损伤程度会降低很多，从而减低患酒精肝的风险。

　　在酒桌上，能喝多少就喝多少，每日饮酒量最好不超过40克，千万不要“感情深一口闷”，“感情铁喝吐血”，在媒体的报道上，常有人因为饮酒过量而住进了医院，有的甚至丢命。慢慢吃菜是与大口喝酒背道而驰的，其实，应该是小口饮酒大口吃菜更益于健康。